昕遠在東石鄉養殖蝦及虱目魚，也有賣當季新鮮野生魚貨。家族養殖鰻魚近50年，一直是堅持安心水產的理念，直到我是第3代。
我養的蝦為何會如此Q彈新鮮好吃，是用益生菌及酵素天然養殖。活蝦抓起來立即急速冷凍，且在冷凍冰存時用水覆蓋過蝦，口感就如活蝦一樣。
嘉義縣東石鄉物產豐富，如蛤、牡蠣、鰻魚、蝦、各種不同魚貨、杏鮑菇、蘆筍。未來目標希望能透過我架設的網路平台幫在地推銷東石的相關水產及農產品。當大家想買東石相關水產及農產品，第一個會想到的是我(昕遠)，因為我是令人信賴的安心小農。
尤其是在這幾年已爆發多起食安問題，讓我自己覺得很驕傲，我能幫消費者把關，提供他們餐桌上最安心的食材。在台灣那麼多黑心商品的年代，能像我的家人還是秉持最實在的心從事養殖事業不多了，自58年前我爺爺開始養鰻，當時地方還以我爺爺為榜樣養鰻，還稱他是地方的養鰻大戶。傳給我的爸爸及我，他們也都一直堅持不亂投藥的原則，我媽媽常說，我們自己敢吃的海鮮，才能賣給消費者，養健康安心的水產給消費者食用也是功德一件。
像我家天天吃自己家養的或是賣的魚，我們賣的蝦、海鮮品質是最優的，且價格也是很實在，且絕無添加任何有害人體的添加物。
點數折抵
中華電信Q博士
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